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1 fines herbes
[ˌfi:nˈeəb, AM -ˈzerb]n pl Fines Herbes pl, fein gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Estragon und Thymian)* * * -
2 fines herbes
fines herbes f pl fr cuc приправы -
3 fines herbes
fines herbes f pl fr cuc приправы -
4 fines herbes
fines herbes -
5 fines herbes
fines herbespochutinové rostliny -
6 fines herbes
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7 fines herbes
Fines Herbes pl, fein gehackte Kräuter pl (Petersilie, Schnittlauch, Estragon und Thymian) -
8 fines herbes
(французское) (кулинарное) душистая приправа;
кухонные травыБольшой англо-русский и русско-английский словарь > fines herbes
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9 fines herbes
[͵ri:nzʹeəb] фр. кул.душистая приправа; кухонные травы -
10 fines herbes
f, pl фр. кул. -
11 fines herbes
[ˌriːnz'eəb]1) Общая лексика: кухонные травы2) Французский язык: душистая приправа3) Кулинария: тонкие травы (смесь свежих мелко рубленных душистых трав) -
12 fines herbes
кул. -
13 fines herbes
кул. -
14 fines herbes
1. прил.общ. специи (для приправы)2. сущ.кул. смесь «тонких трав», тонкие травы, смесь свежих ароматических трав (кервель, эстрагон, петрушка, лук резанец) -
15 Fines herbes
mixture of herbs, usually chervil, parsley, chives, tarragon. -
16 fines herbes
франц Национальное блюдо во Франциифин-эрб, "тонкие травы"широко распространённая в классической французской кухне смесь свежих мелко рубленных трав; традиционно эстрагон, петрушка, кервель и шнит-лукEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > fines herbes
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17 fines herbes
mixture of herbs, usually chervil, parsley, chives, tarragon.♦ A mixture of chopped fresh herbs consisting of tarragon, parsley, chervil and chives. Dried herbs may also be used, but their delicacy is lost. -
18 fines herbes
frisch gehackte grüne Kräuter (Estragon, Kerbel, Schnittlauch u.a.) für Saucen, Suppen etc. -
19 fines herbes
фр. кул. душистая приправа; кухонные травы -
20 omelettes aux fines herbes
сущ.общ. яичница с зеленьюФранцузско-русский универсальный словарь > omelettes aux fines herbes
См. также в других словарях:
Fines Herbes — 〈[ finzɛ̣rb] Pl.〉 feingehackte, in Fett gedünstete Kräuter (u. Pilze) [frz., „feine Kräuter“] * * * Fines Herbes [fin zɛrb] <Pl.> [frz., zu: fin ↑ (fein) u. herbes = Kräuter, Pl. von: herbe = Gras < lat. herba, ↑ Herbalist] (Kochkunst):… … Universal-Lexikon
Fines herbes — Herbes aromatiques Les herbes aromatiques, ou fines herbes sont des plantes cultivées dans les jardins potagers ou en grandes cultures maraîchères, pour leurs qualités aromatiques, condimentaires ou médicinales. L expression fines herbes désigne… … Wikipédia en Français
Fines herbes — is a culinary mainstay in French cuisine. The ingredients of fines herbes are fresh parsley, chives, tarragon and chervil [Julia Child, Mastering the Art of French Cooking vol. I p 18.] . These fine herbs are not the pungent and resinous herbs… … Wikipedia
Fines herbes — (französisch für „feine Kräuter“) sind eine klassische französische Kräutermischung, die ursprünglich aus Schnittlauch, Kerbel, Petersilie und Estragon besteht, mitunter kommen noch weitere Kräuter wie Bibernelle, Basilikum, Thymian und Rosmarin… … Deutsch Wikipedia
Fines Herbes — [fin zɛrb] die (Plur.) <aus fr. fines herbes »feine Kräuter«> fein gehackte Kräuter [mit Champignons od. Trüffeln] (Gastr.) … Das große Fremdwörterbuch
Fines herbes — (fr., spr. Fihnserb), seines Zwischengericht od. Zugabe zu anderen Speisen, geriebene Zwiebel od. Chalokten mit etwas Petersilie, Estragon, Basilicum, Citronenschale u. 1 Lorbeerblatt klein gehackt u. in einem Casserol mit 6 Loth Butter eine… … Pierer's Universal-Lexikon
Fines-herbes — (franz., spr. fīn sérb , »seine Kräuter«), in der Kochkunst eine Mischung von Estragon, Petersilie, Kerbel, Schnittlauch oder Schalotten, etwas Basilikum und Champignons, sein geschnitten und in Butter geschwitzt … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Fines herbes — (frz., spr. finsärb, »feine Kräuter«), Gemisch von feingehackten Champignons, Trüffeln, Schalotten, Petersilie, bisweilen auch Estragon, Pimpinelle u.a … Kleines Konversations-Lexikon
Fines herbes — ● Fines herbes assortiment de plantes aromatiques (cerfeuil, ciboulette, estragon, persil) … Encyclopédie Universelle
Fines Herbes — 〈 [finzɛ̣rb] Pl.; Kochk.〉 fein gehackte, in Fett gedünstete Kräuter (u. Pilze) [Etym.: frz., »feine Kräuter«] … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
Fines Herbes — [ fi:n zɛrp ] Plural <französisch> (Gastronomie fein gehackte Kräuter) … Die deutsche Rechtschreibung